आयुर्वेदिक बालों का तेल

प्रतिरक्षा प्रणाली आपके शरीर की रक्षा करती है। हम जानते हैं कि हमारे शरीर को लगातार नई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है – चाहे वह बैक्टीरिया हो, वायरस हो या म्यूटेशन वाली कोशिकाएं हों। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली आपको इन सभी खतरनाक तत्वों से बचाती है ताकि आप बीमार न पड़ें।

प्रतिरक्षा प्रणाली दो प्रकार की होती है – एक जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली है जो सभी प्रकार के कीटाणुओं को शरीर में प्रवेश करने से रोकती है या समाप्त करती है।

दूसरा है एडेप्टिव इम्यून सिस्टम, जो पहले संक्रमण को याद रखता है और उसके खिलाफ एंटीबॉडी का उत्पादन करता है। फिर जब दोबारा संक्रमण होता है तो यह एंटीबॉडीज के जरिए उसे खत्म कर देता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, आपको जस्ता, लोहा, तांबा, सेलेनियम, विटामिन ए, विटामिन बी 6, विटामिन सी और ई लेना चाहिए। और इनमें से अधिकांश पोषक तत्व नट्स, फलों और सब्जियों से प्राप्त होते हैं। अच्छी प्रतिरक्षा के लिए पौध–आधारित आहार क्यों महत्वपूर्ण है?

शोध के अनुसार, 70 से 80 प्रतिशत प्रतिरक्षा प्रणाली आपकी आंत से निर्धारित होती है। आपकी आंत में 39 ट्रिलियन रोगाणु होते हैं जो भोजन से सिर्फ एक परत दूर रहते हैं।

जब प्रतिरक्षा कोशिकाएं ऑक्सीजन के संपर्क में आती हैं, तो वे क्षति पहुंचाती हैं और मुक्त कण बनाती हैं। फ्री रेडिकल्स शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। यही कारण है कि आपको अपने आहार में विटामिन सी और ई जरूर शामिल करना चाहिए। विटामिन सी और ई एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत हैं। और प्लांट बेस्ड यानी शाकाहारी भोजन में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।

इतना ही नहीं, शाकाहारी लोग मांसाहारी लोगों की तुलना में अधिक फल और सब्जियां खाते हैं। इससे उनके इम्यून सिस्टम को फायदा होता है। इसके साथ ही वीगन डाइट में प्लांट स्टेरोल्स (फाइटो स्टेरोल्स) होते हैं जो इम्युनिटी को बढ़ाते हैं।

चलते वक्त

वीगन डाइट आपको बीमारियों से नहीं बचाती, यह सिर्फ आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाती है। आप एक अच्छा पौधा आधारित आहार लें, पर्याप्त नींद लें, व्यायाम करें और साफ–सफाई रखें, यही आपकी सेहत के लिए काफी है।

सुबह बिस्तर से निकलने के बाद तरोताजा महसूस करने के लिए ठंडे पानी से नहाएं? यदि हां, तो आपके भूलने की बीमारी का शिकार होने की संभावना न के बराबर है। कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी की एक ताजा स्टडी कुछ ऐसा ही कहती है।

शोधकर्ताओं ने लंदन के पार्लियामेंट हिल स्विमिंग स्टेडियम में तैराकी का आनंद लेने वाले वयस्कों के खून की जांच की। इस दौरान उनमें ‘कोल्ड–शॉक प्रोटीन‘ के नाम से मशहूर ‘आरबीएम-3′ अधिक मात्रा में पाया गया।

यह यौगिक आमतौर पर हाइबरनेशन में रहने वाले स्तनधारियों में उत्पन्न होता है। यह सिनैप्स के पुनर्विकास के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है जो तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं के बीच सूचनाओं के आदान–प्रदान को सुनिश्चित करता है।

लीड रिसर्चर प्रोफेसर जियोवाना मालुसी के मुताबिक डिमेंशिया के मरीजों में ‘सिनेप्स‘ पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं। यह तंत्रिका तंत्र के बीच सूचना के प्रवाह को रोकता है। नतीजतन, रोगी को स्मृति हानि, तर्क शक्ति और एकाग्रता की शिकायतों का सामना करना पड़ता है। सूचनाओं का विश्लेषण करने और एक साथ कई कार्यों को करने की उनकी क्षमता भी कम हो जाती है।